Самым сложным в приготовлении для молодых кулинаров был плетеный праздничный хлеб «Хала». Кроме хлеба участники должны были приготовить еще несколько сдобных блюд.
«Они выполняют несколько модулей. Это сладкие французские булочки, плетенные изделия, багеты французского производства и арт-работа на тему океана», — сказал главный региональный эксперт WorldSkills в области хлебопечения Наталья Кущиди.
Мастерство участников жюри оценивает на каждом этапе. Начинают с того, как конкурсант замешивает тесто, и заканчивают сервировкой блюда. Победители регионального этапа могут претендовать на место в сборной края на всероссийском чемпионате, который пройдет в 2020 году в Хабаровском крае.
По данным следствия, в деле бывшего главы Сочи Алексея Копайгородского присутствуют и другие соучастники, которые…
Двое подростков 28 сентября пошли гулять по недостроенному зданию на улице Магнитогорской в Нижней Хобзе.…
День машиностроителя в России празднуют в последнее воскресенье сентября. С праздником работников отрасли машиностроения поздравил…
В ночь на 29 сентября дежурные средства ПВО на территории РФ перехватили и ликвидировали 125…
Точкой отсчета образования Управления ФСБ России по Краснодарскому краю является 29 сентября 1937 года, когда…
Сотрудники ФСБ России 29 сентября отмечают свой профессиональный праздник. Силовому ведомству исполнилось 87 лет. С…