В Крымском районе завершилась уборка винограда

Жаркое лето позволило ягодам хорошо созреть, поэтому напитки этого года будут наполнены особым вкусом, уверены виноделы предприятия «Аврора». Оно одно из самых знаменитых и уникальных в крае. Здесь уже десять лет работают по французским технологиям и тесно сотрудничают с французскими специалистами.

«Я считаю, что здесь нужно развивать местные сорта винограда. Это позволит нам лучше узнать местную почву, природно-климатические условия, в общем, все, что окружает виноградную лозу. Пока это до конца не изучено. И именно поэтому на нашем предприятии треть виноградников всегда будет отдана местным сортам ягоды», — пояснил Лоран Дюбрей, винодел ОАО «Аврора».

На предприятии окончание сельскохозяйственного года принято отмечать. В этом году праздник урожая десятый, юбилейный. На торжестве лучших сотрудников компании наградили почетными грамотами и призами. В этом году они выпустили новую линейку напитков. А каждый сорт вина — это очередная страничка истории предприятия.

«Мы очень рады, что прививаем культуру пития в России. И думаем, что наши вина получат надлежащую оценку нашего потребителя на рынке России ближнего и в дальнейшем дальнего зарубежья», — добавил Владимир Слонов, директор ОАО «Аврора».

Кроме выхода на зарубежный рынок в планах руководства винодельческого предприятия — увеличить площадь виноградников и установить новое оборудование на заводе.