В краснодарском магазине «Мясной базар» наградили миллионного покупателя
В первую очередь начали сметать с прилавков мясные товары. До праздника осталось всего две недели, и опытные хозяйки уже забивают морозильные камеры на кухне.
Новогодний стол без мяса — деньги на ветер. В этом хозяйственную Яну никто переубедить не сможет. На праздничном столе обязательно должна быть запеченная индейка под винным соусом. Это уже традиция, нарушать которую в семье Гордиенко не собираются. Поэтому мясные покупки на 31 декабря Яна делает уже сейчас.
«Заранее берем, потому что выбор больше, ассортимент больше и меньше очередей. Беру в магазине, потому что нравится качество. Мы уверены, нашей семье нравится, всем знакомым рекомендуем», — говорит Яна Гордиенко.
В том, что мясо надо брать в специализированных магазинах, с простыми хозяйками согласны и в Роспотребнадзоре. За качество в таких, например, магазинах, как «Мясной базар», отвечают товароведы, а вся продукция прежде, чем попасть на прилавки, проверяется в лабораториях и имеет все необходимые документы. Главное — обратить внимание на внешний вид мяса и условия хранения, особенно температуру.
«Если оно в реализации — хранится в охлажденном виде: от 0 до -4°. Если это замороженное, то это, как правило, начиная от -18°. То есть, оно должно храниться в охлаждаемых витринах при низкой температуре, в которых тоже должна фиксироваться температура», — поясняет специалист-эксперт управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю Наталья Малова.
В магазине «Мясной базар» краснодарцев успокаивают: дефицита продукции из-за ажиотажа перед новогодними праздниками не будет. Даже если покупку отложить на 31 декабря, стол вегетарианским не останется. В наличие будет все: от куска говядины до мясных полуфабрикатов.
Причем перед покупкой краснодарцы смогли все это попробовать. Перед магазином устроили дегустацию мясных блюд. Ну, а хозяйка Яна Гордиенко мясом запаслась уже и на следующий год. Сегодня она стала миллионным покупателем «Мясного базара» и получила в подарок 11-килограммовую свиную ногу.
«Своего миллионного покупателя мы выбирали по номеру чека. Это процедура проходила у нас давно. Мы готовились к этому, чтобы выбрать миллионного покупателя», — рассказывает представитель магазина «Мясной базар» Татьяна Горобец.
Благодаря счастливому чеку в мясном магазине в семье Гордиенко теперь появится еще одно фирменное блюдо — запеченная бесплатная свинина.
Авторы: Майя Губа
