В Краснодарском крае собрали 4 тыс. тонн черешни и вишни
В Краснодарском крае завершают сбор черешни и вишни. Для косточковых в этом году сложились очень благоприятные условия: вовремя прошли дожди и пригрело солнце, а град и ветер обошли стороной.
Школьница Анастасия Храмченко за 4 часа работы собирает 7 ящиков вишни с говорящим сортом «Призвание».
«Я трудолюбивая. Очень люблю работу, мне здесь нравится. Я получаю удовольствие, и за это еще и деньги зарабатываю — это вообще прекрасно. Комбо», — сказала ученица школы № 2 станицы Старощербиновской Анастасия Храмченко.
Школьников в Старощербиновской отправляют на ту работу, что полегче. Собирают вишню для заморозки. Потом из нее всю зиму будут делать начинку для пирожков. А вот черешню обязательно срывают с плодоножкой — тогда она лучше хранится и доедет даже до крайнего севера. За 15 лет стажа садовод Анна Видинидова не припомнит такого урожая.
«В этом году черешня как грецкий орех. Прямо рвешь и радуешься, какая большая», — сказала садовод Анна Видинидова.
«Вес такой черешни — 16-17 граммов. Для сравнения, масса плода привычных размеров в три раза меньше. Отсюда и урожайность: в прошлом сезоне в этом саду собрали 61 т черешни, в этом уже больше 270. И это еще не окончательная цифра», — сказала специальный корреспондент Мария Николаева.
Садоводам Кубани есть, чем гордиться. В этом году уже собрано почти 4 тыс. т косточковых. Они бы уместились в 57 железнодорожных вагонах. Для сравнения, в 2021 году на эту дату в отчетах Минсельхоза фигурировала цифра 2,5 тыс. т. Разница с одного гектара почти в 10 центнеров. Ждут кубанские фрукты в обеих столицах, центральных и северных регионах. До транспортировки плоды нужно постепенно охладить, перебрать и упаковать. Несмотря на гигантский размер и сладкий вкус, оптовая цена на черешню не взлетает.
«Цена была от 120 до 200, но 150 — средняя цена. Может быть, потому что ее много, она везде», — сказал управляющий садоводством сельхозпредприятия Дмитрий Рожин.
На рынке Ейска черешня стоит 180 рублей. В Санкт-Петербурге — 200, в Москве — 250. В Ижевске на 10 рублей дороже. В Иркутске антирекорд по цене — 450 рублей.
Переработкой вишни и других косточковых на Кубани занимаются мелкие предприятия, и, пожалуй, каждая хозяйка. Но особенность российского вишневого рынка парадоксальна. Страна все еще импортозависима и ввозит больше 80 тыс. т. Чтобы процент отечественных плодов на прилавках повысить, на Кубани расширяют садовые площади. За последние пять лет они увеличились более чем на 3 тыс. га. В этом году добавится еще 1,7 тыс. А господдержка на эти цели составляет около миллиарда рублей.
