«Секатор, ведро или ящик и хорошее настроение — вот главные инструменты виноградаря. Кропотливо и бережно обрезается каждая гроздь, главное, чтобы она была целая, чтобы не потерять сусло — это тот винный материал, который поступает на завод», — сказала собственный корреспондент Анна Бакулина.
Сейчас на виноградниках Абрау-Дюрсо собирают сорт Пино-нуар, в переводе с французского — «черная шишка». Прозвали его так из-за внешнего вида, темные плотные грозди видно издалека. Работа в полях кипит с 6:00. Более 150 человек каждый день стараются собрать как можно больше, чтобы успеть до начала дождей.
«Люди приезжают из Ростовской области, с ближайших окрестностей, потому что они знают, что на уборке винограда они могут заработать, и заработать неплохо, при этом люди точно понимают, если они работают хорошо, то хорошо получают», — сказала виноградарь Кристина Вожева.
Александр Беспалов — виноградарь с 2016 года, приехал из Ростовской области. За это время приноровился быстро и четко работать секатором и узнал все тонкости.
«В этом году было внедрено такое ноу-хау — дронная система защиты. Дронами мы опрыскивали виноградники. Тем самым все трактора, которые должны были быть задействованы в опрыскивании — мы их перекинули на земельные работы», — сказала старший агроном сельхозпредприятия Алексей Пархоменко.
Уборка идет не только на крупнейших предприятиях, но и на маленьких, частных плантациях. В селе Адербиевка под Геленджиком успешно развивается крестьянско-фермерское хозяйство семьи Владимировых. Виноград здесь начали убирать на несколько недель раньше, растет он в теплице.
«Если мы теплицы будем подогревать, вероятность есть, что сможем получать урожай на месяц раньше, в середине июля», — сказал работник крестьянско-фермерского хозяйства Алексей Волков.
На площади в 4,5 га один сорт — «Преображение», выбрали его за кисло-сладкий вкус.
Уборочная кампания в самом разгаре, собрано уже порядка 40 тыс. т урожая, большая часть приходится на Темрюкский район. Всего же хозяйства края в этом году планируют отправить на винзаводы 210 тыс. т янтарной ягоды, главное, чтобы погода не подвела.
В городе-курорте обновляют парк спецтехники. В этом году он уже пополнился на 13 универсальных, комбинированных…
Уникальное для региона ультразвуковое оборудование применили во время операции онкологи Краевой клинической больницы № 2…
Заявление на отсрочку от срочной службы необходимо подать на портале "Госуслуги". После отправки заявки она…
Пятый этап международных состязаний проведут с 11 по 15 февраля на лыжно-биатлонном комплексе «Лаура». Участие…
На этой неделе краснодарцы смогут проверить риски развития болезней сердца, сосудов и сахарного диабета. Для…
Начиная с февраля выгодным предложением на покупку недвижимости может воспользоваться только один из супругов, так…