В Краснодарском крае садоводы приступили к сбору сливы

В саду совхоза Архипо-Осиповки поспела слива сорта Кабардинка ранняя. Собрать весь урожай необходимо до середины августа. С деревьев собирают немного недозревшие фрукты, с расчетом на время пути.

Собранный на Кубани урожай развозят в разные уголки России, а также по всем районам Краснодарского края, в том числе на ближайшую ярмарку — в Геленджик.

«Мы работаем до жары. Начинаем где-то в 5:30, работаем до 14 часов, без обеда. Урожай собирают где-то 40 человек. В среднем, собираем до 12 т сливы в день», — рассказал бригадир сельхозпредприятия Александр Курганский.

Есть правила, которые необходимо соблюдать при сборе сливы, чтобы сохранить ее товарный вид. Например, мятый фрукт не брать, хвостики не обрывать, от пыльцы не очищать. 

«Работа сложная, так как погода очень жаркая сегодня. Уже несколько дней держится жара. А что делать? Приходится работать», — поделился рабочий сельхозпредприятия Василий Балаев.

Архипская слива славится сочной мякотью и легко отделяемой косточкой.