В Краснодарском крае приступили к весеннему сбору клубники
В хуторе Копанском работа начинается с 5:00. Предприниматель Владимир Антропов руководит хозяйством уже 20 лет. История его фермы началась с одного куста клубники. Сейчас на участке несколько теплиц. Каждый год здесь сажают около 25 тыс. кустов.
Эта ферма — самая известная в округе. Антропов все время на связи с покупателями. С самого утра телефон разрывается от просьб клиентов. Такой успех — результат трудоемкой работы.
Землю глава хозяйства использует с максимальной пользой. Смородина разных сортов и клубника растут вместе. Как отмечает фермер, соседствуют они прекрасно. Только клубники собирают от 15 до 18 т в год. Объемы относительно небольшие, но качество высокое. Секрет заключается в натуральных удобрениях.
Чтобы кормить родственников и снабжать покупателей ягодой почти круглый год, Владимир Антропов использует ремонтантные сорта. В 1970-х годах фермер придумал, как отложить время посадки клубники. Корни он хранит летом в морозильнике, чтобы высадить к осени.
«Есть проблемы, с которыми фермеры столкнулись в этом году. Несколько дней стояла пасмурная погода, а потом резко ударило солнце. В результате некоторые ягоды спеклись. В этом случае часть обрезают, а остальное отправляют на варенье», — сообщает специальный корреспондент Инна Чайка.
Погода и карантин сыграли свою роль для урожая клубники этого года. Ягоды в основном собирают в личных подсобных хозяйствах. Всего 1% составляют предприятия, выращивающие плоды в промышленных масштабах. В минсельхозе региона предлагают поддержку для тех, кто решился взяться за этот вид фермерства.
«В последние годы у нас достаточно популярна мера господдержки на закладку голубики. Это новая культура для Кубани, площади под нее постепенно растут. Урожай этой полезной ягоды поступает на рынки и в торговые сети РФ», — заявляет начальник отдела министерства сельского хозяйства Краснодарского края Евгений Крицкий.
По всей стране продается и клубника Владимира Антропова. Его клиенты — рестораны Кубани, Москвы и Санкт-Петербурга.
Краснодарский край входит в число лидеров по производству ягод. В этом году аграрии планируют собрать не меньше, чем в 2019 году. Тогда удалось получить около 1 тыс. т. Больше всего собрали хозяйства Белореченского, Динского районов и Краснодара. Производители получают серьезную господдержку. В этом году из федерального и краевого бюджетов на эти цели направили около 800 млн рублей.
Авторы: Инна Чайка
