В Краснодаре проведут форум отельеров и рестораторов «PRO.Грабли»

На встрече представители индустрии поделятся опытом правильного инвестирования, построения маркетинговой стратегии.

«Мы расскажем о порядке обязательной классификации гостиничных объектов, которая введена по всей России с этого года. Краснодарским краем накоплен пятилетний опыт в проведении классификации, и мы готовы им поделиться», — отметила министр курортов, туризма и олимпийского наследия края Светлана Балаева.

Министр добавила, что также представят практику внедрения на курортах региона стандартов услуг «все включено», которые были созданы по поручению губернатора. Загрузка отелей и гостиниц, работающих по системе «все включено», составляет от 90 до 100%.

Ожидается, что в ходе форума российские и региональные эксперты поделятся кейсами «21 ошибка за 21 год в ресторанном бизнесе», «23 грабли в ресторанном бизнесе», «О чем молчат сотрудники вашего отеля», «Дизайн и интерьеры гостиниц. Ничего лишнего, только бизнес».

На деловой площадке участники смогут проголосовать и выбрать победителей и призеров номинации «Золотые Грабли».

Форум начнет работать с 9:00. Для слушателей участие бесплатное, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.