В Краснодаре пройдет финал национального чемпионата WorldSkills Russia

В итоговом этапе конкурса примут участие более 1,2 тыс. человек. Они представляют разные отрасли, в том числе промышленность, строительство, творчество и дизайн.

«Площадь проведения соревнований составит более 40 тыс. кв. м. На ней будет размещено 109 компетенциий, из которых 20 — это «junior skills», остальные — профессии взрослые», — пояснил первый заместитель министра образования, науки и молодежной политики Краснодарского края Константин Федоренко.

Одна из участниц чемпионата — Мария Ничипорчук из Сочи. Девушка учится на технолога. Каждый день по восемь, а то и десять часов оттачивает мастерство на кухне. Судьи будут оценивать не только вкус и оформление блюд, но и внимательно присмотрятся к тарелкам. 

«Проверяют отпечатки пальцев. Во-первых, нужно все делать в перчатках, чтобы ни единой капли не упало. Не дай бог это будет масло — его потом просто не вытереть. Нужно заменить тарелку, выкладывать все по новой. На самом конкурсе волнение зашкаливает и руки трясутся, все падает», — рассказывает участница V Национального чемпионата WorldSkills Russia Мария Ничипорчук. 

Условия конкурса жесткие. Например, повара за четыре часа из 70 видов продуктов должны приготовить горячие блюда, закуски и десерт. Финал чемпионата WorldSkills пройдет в Краснодаре с 16 по 19 мая, сообщается в эфире телеканала «Кубань 24».