В Краснодаре организовали гастрономическую экскурсию

В кубанской столице 23 мая впервые открылся гастрономический тур. Протяженность маршрута — 2,5 км. Знакомство с традиционной русской кухней начали школьники. Вместе с ними на съедобной экскурсии побывала корреспондент «Кубань 24» Яна Бузычкина.

После прогулки по паркам и просмотра достопримечательностей Краснодара школьники и взрослые отправляются за впечатлениями кулинарными. В программе — два ресторана русской кухни с кубанским акцентом.

Начать экскурсию организаторы решили не с хлеба, а со зрелищ. По ресторану детям провели мини-экскурсию. В историческом здании 1917 года раньше находилась общественная баня. Сегодня о тех временах напоминает только неотреставрированная кирпичная кладка. За убранством здесь следит усатый дегустатор. Но сегодня — не он главный объект внимания. Вооружившись скалками, дети повторяют движения за шеф-поваром. Блюдо дня — настоящие кубанские вареники из местных продуктов.

Какое еще лакомство так точно передаст кубанский колорит? В меню — вареники с вишней и сыром. Но детям, похоже, больше интересен не вкус, а сам процесс приготовления. Кухонный фартук многие надели впервые.

— Здорово, это что-то новое. Тесто красное. Я задал вопрос повару и узнал, что туда добавили свекольный сок.

— Меня никто не учил. Я впервые сейчас это делаю. Процесс лепки довольно прост.

— Вначале было сложновато. Но потом я как поднажала! Я аж прыгнула один раз!

— Сейчас я уже умею и могу маме помочь, например, на день рождения.

Праздник живота продолжился в ресторане русской кухни. Но перед этим, как правило, аппетит нагуляли. Антураж к экскурсии располагает: русские народные куклы, матрешки и посуда с росписью. Всего за день школьники прошли около 2,5 км. Знакомство с кубанской культурой заняло четыре часа. Такая гастрономическая экскурсия в Краснодаре организована впервые. Отправиться в съедобный тур может любой желающий. Ставку организаторы делают на туристов.

«Гастрономические экскурсии всегда вызывали интерес как у жителей Краснодара, так и у гостей. Они прежде всего несут в себе культуру, выраженную в кулинарии. На территории Краснодара проживает огромное количество национальностей, которые выражаются по-разному, и это один из самых вкусных способов», — сказала руководитель туристко-информационного центра Краснодара Марина Шарапова.

Ежегодно кубанскую столицу посещает более 2 млн туристов. Авторы гастрономического тура обещают: никто не останется голодным. Такие экскурсии планируют проводить круглый год.

Славится Краснодар у туристов не только вкусной едой, но и парками, театрами, музеями и памятниками. Через краевой центр проходят главные дороги в горы, на Черноморское и Азовское побережья. Да и номера в гостиницах столицы Кубани не дорогие. Краснодар вошел в десятку российских городов, где летнее путешествие по кошельку сильно не ударит. Специалисты одного из туристических сервисов предзаказа отелей, квартир и домов подсчитали, в какую сумму обойдется суточное проживание. В Краснодаре это в среднем 1 тыс. 800 рублей. Это дешевле, чем в Петрозаводске и Уфе. Здесь аренда превышает 2 тыс. рублей. Самые дешевые номера в Бийске — это в Алтайском крае. Исследователи составили рейтинг, опираясь на брони жилья в летние месяцы. Курортные города в расчет не брали.   

ТОП-10 недорогих городов для летнего отдыха:

Бийск — 900 рублей

Ставрополь — 1,2 тыс. рублей

Великий Новгород — 1,3 тыс. рублей

Воронеж — 1,4 тыс. рублей

Новочеркасск — 1,5 тыс. рублей

Ярославль — 1 тыс. 630 рублей

Тюмень — 1,7 тыс. рублей

Краснодар — 1 тыс. 830 рублей

Петрозаводск — 2 тыс. 60 рублей

Уфа — 2,1 тыс. рублей