В Краснодаре определили лучшего кондитера края

  • Общество
  • 28 сентября 2018, 14:34
  • Поделиться
    VK Одноклассники Telegram Viber Whatsapp Evernote Pocket Google Plus LiveJournal Digg Reddit Tumblr
В Краснодаре определили лучшего кондитера края

Видео канала «Кубань 24»

Его выбрали по итогам регионального этапа всероссийского конкурса профмастерства.

В нем приняли участие 18 поваров из разных районов и городов края. Они приготовили десятки эклеров, корзиночек и суфле. Работали больше семи часов. Члены жюри отбирали лучшие десерты по нескольким критериям: в первую очередь важны вкус десерта и технология приготовления, но смотрели и на то, как сладости украшены.

«За изготовлением пирожных и тортов следили и учащиеся заведений. Я думаю, им это было полезно, потому что в будущем эти навыки они будут использовать на работе», — сказал заместитель руководителя департамента потребительской сферы Краснодарского края Александр Кузнецов.

Во всероссийском конкурсе профмастерства Краснодарский край участвует каждый год, а в номинации «Лучший кондитер» — впервые. Фаворитами у судей были мастера из Краснодара и Армавира. В итоге первое место заняла Светлана Ушакова из краевой столицы. Она представит Кубань на всероссийском этапе конкурса, который пройдет 30 октября в Тамбове.

Теги Все новости Ещё
Опрос «Через Край»: пройти