В Краснодаре наградили победителей конкурса «Сделано на Кубани»
Краснодарский хлебозавод № 6 — один из обладателей знака «Сделано на Кубани» и яркий пример соответствия всем критериям конкурса. Зерно — с кубанских полей, а мука — от краснодарских мельниц. Тесто для золотистых булок на 100% местное, потому они такие ароматные и вкусные, как из бабушкиной печи.
«Нас таких уже мало, мы — приверженцы старой нашей, исконно русской технологии по производству и выпечке хлебобулочных изделий — это работа на больших густых опарах. Продукт качественный, все его компоненты при производстве проходят полный входной и выходной контроль», — рассказала генеральный директор Краснодарского хлебозавода № 6 Ольга Аверьянова.
Отмечать кубанских производителей особым символом решили в 2017 году на ПМЭФ. Стало понятно, что покупатель осознанно ищет продукцию, сделанную в Краснодарском крае, и ему надо помочь отличить настоящую кубанскую продукцию от многочисленных подделок.
Всего номинаций три — продовольственные, непродовольственные товары и продукция производственно-технического назначения. Последнее — самое сложное направление. Здесь знаком качества отметили одного из лучших производителей стекла на Юге России.
«Для нас награда, в первую очередь, признание нашего продукта, нашего товара. Это дает нам возможность заключать новые договора, участвовать в тендерах, которые раньше нам были недоступны», — сказал исполнительный директор фирмы «Югрос» Роман Колесников.
Конкурс «Сделано на Кубани» в 2019 году проходит уже в третий раз. В 2018 году знак присвоили почти 300 товарам 91-го регионального производителя. Но за количеством организаторы не гонятся. В зале получают сертификаты только лучшие из лучших.
«Мы можем гордиться такими предприятиями и такими предпринимателями, которые есть у нас в регионе. Хочу сказать, что это еще одно подтверждение того, что именно вы задаете высокие стандарты качества, каждый в своей нише. Именно на вас должны равняться у нас другие производители», — сказал заместитель губернатора Краснодарского края Василий Швец.
За право называться «кубанским» уже выстраивается очередь. В 2019 году заявки подали более 170 производителей — индивидуальные предприниматели, фермеры и крупные компании. Эксперты тестируют товары на вкус и цвет, проверяют истинно-кубанское происхождение. Но все испытания не идут в сравнение с экономическим эффектом.
«Причина в эффективности созданной системы преференций и льгот для обладателей знака. Практически во всех объектах розничной торговли продукция «Сделано на Кубани» обозначается на полках, что положительно отражается на росте продаж. По предварительной оценке, от 10 до 13%», — сказал руководитель департамента потребительской сферы Краснодарского края Роман Куринный.
Знак качества помимо доверия покупателей и новых партнерских взаимоотношений позволяет получить дополнительные привилегии, льготы и рекомендации. Право носить стилизованный подсолнух дается на один год, потом — переэкзаменовка, так как доверие покупателей нужно не только заслужить, но и оправдать.
Авторы: Кирилл Белоног
