В Краснодаре начались занятия в школе сомелье

 

В классе 18 студентов. Главное требование к ним — совершеннолетие. Первый урок — исторический, винные эксперты рассказывают, где родина винограда, как были изобретены популярные сегодня сорта винной ягоды.

 

Всего в мире насчитывается не менее шести тысяч разновидностей винограда. Сегодня в меню — вина французские и испанские, а также австралийское шампанское. На прилавках магазинов оно появилось всего пару недель назад.

 

Преподаватели рассказывают, как правильно дегустировать вино и как качественный продукт можно отличить от подделки.

 

«Мы видим прекрасного соломенного оттенка вино, прозрачное. Здесь нет никаких дополнительных включений, с визуальной точки зрения вино абсолютно непроблемное и пригодное к питью. Второй этап — это анализ аромата, анализ вкуса. После этих трех характеристик можно сложить какое-то впечатление о продукте», — пояснил Эдуард Долгин, винный эксперт.

 

Внимательно отнестись к качеству вина сомелье советуют не только во время дегустации, но и в момент покупки. Продукт лучше покупать в специализированных магазинах.

 

Задача винной школы — не только научить потребителя различать качественный товар, но и показать мировое винное разнообразие.

Эдуард Александров

Последние новости

Подросткам, избившим на Кубани участника СВО, предъявили обвинение

Двое подростков в Каневском районе в ходе конфликта подрались с частником специальной военной операции. Пострадавший…

23 минуты назад

Суперфинал чемпионата «Локобаскет — Школьная лига» прошел в Краснодаре

Бороться за золотые медали приехали по 16 лучших школьных команд со всей страны. Всероссийский турнир…

54 минуты назад

Грузовик насмерть сбил велосипедиста в Краснодарском крае

Смертельная авария произошла 18 мая на дороге Крымск – Джигинка. По предварительным данным, водитель грузовика…

2 часа назад

Новое отделение Русского географического общества открыли в Анапе

Отделение РГО стало 25-м по счету в Краснодарском крае. «Анапа – не только главный детский…

3 часа назад

Тиховские поминовения провели казаки в Красноармейском районе

Мероприятие прошло в поселке Колос, оно посвящено 214-й годовщине подвига защитников Ольгинского кордона под командованием…

4 часа назад

Участники СВО могут получить право на бесплатный проезд к месту отпуска

Соответствующий законопроект разработали в Госдуме. Документ ожидает заключения от Правительства РФ. Авторы законопроекта отмечают, что…

4 часа назад