В Красноармейском районе запустили линию по переработке мяса птицы

На открытии присутствовал исполняющий обязанности министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности края Сергей Орленко.

Линию открыли на базе сельскохозяйственного потребкооператива «Ивановская Артель». Ожидается, что ее производственная мощность позволит перерабатывать до 200 кг мяса в сутки и хранить до 30 т продукции.

«В крае много успешно работающих сельхозкооперативов. Один из них уже открыл линию по переработке мяса птицы и производству полуфабрикатов. Это позволит решить вопрос со сбытом продукции малых сельхозпроизводителей, а также увеличить добавленную стоимость выпускаемой продукции», — сказал Орленко.

Председатель кооператива Виктор Гаговский отметил, что все сырье будет производиться фермерами — членами кооператива.

Кооператив «Ивановская Артель» с 2008 года перерабатывает мясо индейки, гусей и производит полуфабрикаты. Продукцию реализуют на ярмарках выходного дня, а также в двух кооперативных магазинах в Краснодаре. Сейчас заключен договор на поставку продукции в торговую сеть «Ашан», сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.