В Каневском районе открыли новый цех по производству сыров с белой плесенью

Новый цех для выпуска деликатесных сыров открыли на заводе ООО «Калория». Годовой объем продукции увеличился до 200 т в год.

В новом цехе модернизировали очистные сооружения, установили фасовочное оборудование, полностью автоматизировали технологический процесс. Это позволит увеличить выпуск деликатесных сыров до 200 т в год.

Также в рамках модернизации производства построили еще два цеха. Один предназначен для выпуска мягких и твердых сортов сыра. Его мощность около 400 т в год. Второй цех – для производства и фасовки ультрапастеризованного молока. Его мощность более 7 тыс. т в год.

Договор о масштабной модернизации производства подписали в рамках Российского инвестиционного форума в Сочи в 2016 году.

«Обновление и совершенствование производства Кубани позволяет расширять линейки выпускаемой продукции, тем самым удовлетворять разнообразный спрос потребителей. Подобные проекты работают на рост и укрепление экономического развития Краснодарского края», – сказал руководитель департамента инвестиций и развития МСП края Василий Воробьев.

Общий объем инвестиций в проект составил 535,5 млн рублей, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.

Читайте также: на Кубани сыродельный завод присоединился к нацпроекту.