В Геленджике школьникам показали, какой хлеб ели в блокадном Ленинграде

  • Общество
  • 28 января 2019, 18:54
  • Поделиться
    VK Одноклассники Telegram Viber Whatsapp Evernote Pocket Google Plus LiveJournal Digg Reddit Tumblr
В Геленджике школьникам показали, какой хлеб ели в блокадном Ленинграде

На местной фабрике хлеб испекли по рецептам, максимально приближенным к оригиналу 1940-х годов.

Посмотреть на процесс пригласили школьников. Во время войны булку весом 500 г ленинградцы делили на три приема пищи. Это крайне мало для полноценного питания.

— Мы специально посмотрели в интернете. Так как не было сырья, хлеб замешивали из подручных средств. В нем было много опилок, кукурузная и ржаная мука, мучные сметки. Мы попытались испечь хлеб, похожий на блокадный, и добавили большое количество отрубей, — объяснили сотрудники предприятия.

— Люди выживали как могли. Такого количества еды действительно очень мало, было очень сложно выжить.

— Если бы эти люди не выдержали, нас бы тоже тут не было. Это очень страшно, — рассказали школьники.

После экскурсии на фабрику дети привезли хлеб в свою школу. Младшим ученикам на примере небольшой булки рассказали о тяжелых блокадных временах.

Теги Все новости Ещё
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!