В Геленджике прошел винный конкурс Russian Wines Competition

  • Материалы
  • 28 мая 2018, 21:05
  • Поделиться
    VK Одноклассники Telegram Viber Whatsapp Evernote Pocket Google Plus LiveJournal Digg Reddit Tumblr
В Геленджике прошел винный конкурс Russian Wines Competition

Сотрудники Роскачества проверят кубанские вина. Все лето эксперты ведомства будут проводить тайные закупки и исследования на винодельнях. Результаты станут известны только к следующему году и лягут в основу винного гида России.

Свою оценку качеству местных вин уже дали европейские эксперты. Из 180 образцов выбирали лучших в четырех номинациях.

В дегустационном жюри — представители восьми стран: Германии, Чехии, Венгрии, Франции, Греции, Швеции, Нидерландов и России. В течение трех дней они оценивают напитки исключительно российского производства. Их отбирали прямо с магазинных прилавков. К столу вина подавали с особой секретностью, под плотной темной тканью. Эксперты обращают внимание на цвет напитка, его вкус и аромат.

«Россия — это еще новая страна в производстве вин. Молодая страна. И надо многому учиться. Развиваться. Долгий путь впереди. Мы не дошли еще до вершины», — считает мастер вина из Германии Каро Маурер.

На суд международного жюри представили игристые вина, изготовленные резервуарным и традиционным методами, а также тихие белые и красные. Образцы эксперты оценивают по специальной 100-балльной системе. Набравшие более 83 баллов могут претендовать на бронзовую медаль качества. На серебряные — 88 и более. Самый высокий уровень начинается от 94 баллов. И все же, по мнению жюри, российские вина пока не дотягивают до золотых медалей международного уровня. В этом первенстве 11 серебряных и 34 бронзовых получили 45 образцов. Виноделам это только добавляет стимула.

«Объективность суждений и мнений этого конкурса нам показывает качество и уровень российских вин непосредственно с полки. Подобные конкурсы необходимы для того, чтобы оценить силы российских производителей», — сказал генеральный директор «Шато де Талю» Андрей Скок.

Такие конкурсы, по словам организаторов, помогут российскому винному сообществу улучшить качества напитка и представлять свой продукт достойно уже на зарубежном рынке.

«Я уверен в том, что российские вина смогут соперничать с европейскими. Мы уже видим фаворитов. Мы очень много учимся, в целом делимся позитивным опытом с европейскими коллегами. Я убежден в успехе. Главное, не останавливаться и продолжать развивать винодельческую отрасль в нашей стране», — отметил организатор Russian Wines Competition Леонид Фадеев.

У напитка богов российского производства — большое будущее, уверены зарубежные дегустаторы. Собраться вновь за одним столом они планируют и в следующем году.

Теги Все новости Ещё
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!