В Финляндии построят завод по производству продуктов из солнца

  • Популярное
  • 6 сентября 2020, 23:31
солеин

Фото kauppalehti.fi

Финская компания Solar Foods планирует производить продукты из порошка под названием солеин, килограмм которого сможет обеспечить суточную норму белка для десятка людей. На реализацию проекта компания уже собрала почти 18,5 млн евро или более 1,5 млрд рублей.

Завод по производству «солнечной еды» построят к 2022 году. По данным компании, солеин под воздействием электричества, полученного с помощью солнечных панелей, будут вырабатывать микробы.

Производственный процесс наладят следующим образом: с помощью электролиза из водяного пара будут получать водород. Вместе с углекислым газом он станет питательной средой для бактерий, которые живут в почве. В процессе микроорганизмы будут выделять вещество, похожее на порошок.

Иссоедователи, которые создали солеин, отметили, что он богат всеми необходимыми питательными веществами и может стать полноценной основой рациона. По данным компании, из протеина будут производить вегетарианские блюда и пищевые добавки, сообщает журнал LIFE.

Как писал интернет-портал «Кубань 24», ученые посоветовали людям есть насекомых.

Все новости Ещё новость