В этом году продукты для оливье стали дороже на 4,6%

По данным Росстата, порция оливье на семью из четырех человек обойдется примерно в 340 рублей — в прошлом году на продукты для салата приходилось тратить 325 рублей. Для 12 порций нужно выделить сумму в 1,02 тыс. рублей.

Обычно индекс оливье Росстат рассчитывает так: 500 г консервированных огурцов, 380 г горошка, 200 г моркови, четыре куриных яйца, 300 г вареной колбасы, 200 г майонез и 100 г репчатый лук.

За год репчатый лук подорожал на 10%, вареная колбаса, огурцы и горошек — на 6%, майонез — на 5%. При этом цена на куриные яйца возросла всего на 1%. Морковь и картофель немного подешевели, пишут «Известия».