В Ейском районе начали уборку на самой большой плантации клубники

Ягодный сезон в разгаре. Прилавки на ярмарках уже полны долгожданной клубники. В 2021 году ее созревание немного задержала холодная весна. В Ейском районе самая большая плантация клубники плодоносит впервые. Раньше ее завозили из других районов Кубани.

Целый гектар ягодного разнообразия. Здесь пока экспериментируют с сортами. Сейчас основных три: Клери, Квики, Прими. Эти кустики воплощают заветные грезы и садоводов, и потребителей.

Душистые и сладкие плоды, но в Ейске радуются, что они именно местные. Разбили самый крупный ягодник в районе еще в сентябре, высадив 56 тыс. кустов рассады.

«Это наш эксклюзивный продукт. Привозная клубника дорогая и не всегда качественная, хотя производители пытаются качество поддерживать. А мы здесь решили выращивать экологически чистую клубнику. Мы применяем удобрения только натуральные, без химии», — рассказывает директор сельскохозяйственного предприятия Артем Горбунов.

Агроном Павел Смирнов поправляет: не клубника это, а земляника. Именно так правильно называть садовые ягоды. Они, конечно, родственники. Но кустики клубники могут быть женскими и мужскими, а земляники — всегда обоеполые.

«На самом деле это земляника одомашненная, просто в обиход вошло «клубника», вот и называют клубникой. А так это земляника, которая в лесах на опушках растет», — поясняет Павел Смирнов.

Рассадили землянику и в открытом грунте, и в парниках. Под пленкой созревает на пару недель быстрее. К каждому рядку сборщики подходят через день — краснеют и набираются сладости плоды очень быстро.

Татьяна Гузь уверяет, что прикасаться голыми пальцами к ягодке нельзя. От этого нежное создание быстро испортится, а ведь ему еще нужно доехать до рынка.

«От рук тепло идет и когда без перчаток к ней прикасаешься, на ягоде остается «ожог». Для клубники это вредно», — говорит Татьяна Гузь.

Сбор урожая садовой земляники продлится до конца месяца. В этом году планируется собрать 12 т ягоды.

Подпишись, здесь всегда интересно.