В Ейске отметили День шарлоток и осенних пирогов

Школьникам в рамках профориентационной работы показали, как испечь пирог.

«Рецепты легко повторить в домашних условиях, потому что сформировать тесто не очень сложно. Делается так: добавляем мак, разрезаем тесто и просто сворачиваем косичкой в кольцо», — сказала ученица девятого класса школы № 1 Ейска Мария Головач.

Участники мастер-класса устроили дегустацию заранее приготовленных образцов. Студенты колледжа рассказали о том, как правильно есть выпечку.

«Пирог желательно накрыть салфеткой, чтобы он остыл. Раньше на Кубани накрывали рушниками. Так корочка станет мягкой, пирог пропитается начинкой», — пояснила студентка второго курса Ейского полипрофильного колледжа Ангелина Троценко.

Местные повара готовятся к профессиональному празднику — День повара в России отмечают 20 октября. В колледже покажут выставку «Повар шутит», на нее приглашают всех желающих.