Мясистый российский «фрегат» и колючий голландец «рома» — эти два сорта баклажанов выращивают в Динском районе.
Этот год для синего овоща выдался сложным. Постоянные перепады температур, дожди, град могли уничтожить кусты. Затем листьям угрожал колорадский жук. Но сельхозпроизводители справились со всеми напастями и теперь демонстрируют результаты труда.
«Плоды, как вы видите, немного вытянутые, красивые, отсутствуют жилки внутри. Очень малосемянные, кожура не горькая, транспортабельные. У них очень замечательные вкусовые качества для квашения, для закатки хозяйкам», — сказала глава крестьянско-фермерского хозяйства Динского района Виктория Супруненко.
Баклажаны в хозяйстве села Первореченского занимают 1 га. Вначале семена помещают в специальные кассеты, два месяца они прорастают в теплицах, еще столько же — на поле. Тут самое важное — часто поливать растения и защищать листву от вредителей. Собирать плоды можно до морозов, вплоть до -5 °C. То же касается и перца. Такой урожай требует бережного отношения.
— Мы раскрываем кустик, ищем самые большие плоды перца, которые уже готовы к срезке, срезаем секатором, чтобы не повредить куст.
Болгарский перец богат витамином С. Его в зеленых плодах даже больше, чем в лимоне. Медики советуют съедать такой овощ ежедневно. Баклажаны же будут особенно полезны людям, которые страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями.
В 2025 году зарегистрировали более 700 сообщений от лжеминеров. В ГУ МВД России по Краснодарскому…
Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев сообщил о планах на текущий год по строительству, ремонту и…
Водитель накопил крупную сумму штрафов за нарушение ПДД. Приставы начали разыскное дело и обнаружили автомобиль…
Самолет, летевший 12 сентября 2023 года из Сочи в Омск, совершил аварийную посадку в поле…
Убийство произошло ночью 1 февраля в доме на улице Солнечной в станице Платнировской Кореновского района.…
Аул Новая Адыгея в Тахтамукайском районе республики подвергся атаке украинских беспилотных летательных аппаратов в ночь…