В Динском районе открыли кондитерский цех по производству печенья

Открытие кондитерского цеха в Новотитаровской решили отпраздновать с размахом. Сначала перерезали красную ленточку, а после повели всех гостей на экскурсию и дегустацию сладкой продукции. Умеренное потребление лакомств способствует выделению эндорфинов — гормонов счастья.

«Сахар — уникальный продукт, чистая энергия в съедобном виде. Злоупотреблять им нельзя, но одно печенье, сделанное из натуральных продуктов, не повредит даже тем, кто придерживается правильного питания или сидит на диете. К тому же совсем без сладкого жить сложно и, как минимум, скучно», — сказала специальный корреспондент телеканала «Кубань 24» Ксения Галич.

Подсластить жизнь кубанцев решил местный бизнесмен. На «РИФе — 2018» подписал соглашение, и дело пошло на лад.

«Целый год ждали оборудование из Италии через Москву. Оно попутешествовало больше, чем я. Мы купили это оборудование, потому что лучшее в своей области, а мы не экономим на наших потребителях, поэтому оно здесь», — сказал директор предприятия Дмитрий Батан.

Справиться с миллионом различных бюрократических сложностей учредителю помогли специалисты краевого департамента инвестиций. Они сопровождали проект на всех этапах его реализации, прошли большой путь от поиска земельного участка до открытия цеха.

«Помогли с газоснабжением, с земельным участком, с выбором оборудования, с оптимизацией бизнес-процессов и так далее. Мы — советчики, которые вовремя и под руку приходимся инвесторам», — сказал врио руководителя департамента инвестиций Краснодарского края Виталий Воронов.

«Динской район имеет привилегированное местоположение рядом с краевым центром. Но в то же время это накладывает самую серьезную нагрузку на нас. Конечно, заниматься экономикой нам нужно в первую очередь. Я так понял, с трудовым коллективом вопросов нет, все набраны, поэтому задача — держать марку», — заявил глава Динского района Евгений Пергун.

Благодаря такой поддержке, в новом кондитерском цеху будут трудиться 50 местных жителей. По словам руководства предприятия, в дальнейшем эту цифру увеличат за счет расширения производства. Сырье для сладостей используют преимущественно кубанское. А цех практически автономен, здесь замешивают тесто и упаковывают готовую продукцию.

«Мы получаем готовое печенье от пекарей и уже на своей линии наполняем его различным кремом — это может быть банан, сгущенное молоко, абрикос — любая вкусная начинка. Доводим до окончательного варианта и отправляем в упаковочный цех», — рассказала оператор линии Лариса Беспалова.

Поставлять бисквитное, песочное и другие виды печенья производители собираются в магазины края, но это только пока. Планы амбициозные — выйти на экспорт.

Авторы: Ксения Галич