В Брюховецком районе пищевой комбинат возобновит работу после простоя

Продукцию будут выпускать в жестяных и стеклянных банках. Сейчас руководство предприятия договаривается о сотрудничестве с местными фермерами, собираются создать сельхозкооператив. Это обоюдная выгода, так как у комбината всегда будет свежее и качественное сырье, а у аграриев — стабильный рынок сбыта.

«Есть планы по производству тушенки, блочной говядины для федерального резерва. Во всяком случае, есть предпосылки, опыт производства этого товара», — заявил генеральный директор Брюховецкого пищекомбината Андрей Алиханов.

На предприятии есть мощные холодильники на 120 т и шокер для моментальной заморозки сырья. Такое разнообразие продукции позволит комбинату непрерывно работать круглый год. Уже нашли заказчиков — это две крупные компании, на очереди сеть ресторанов быстрого питания.

На первом этапе на производстве будут работать 80 человек в две смены. А если комбинат выйдет на полную мощность, то вакансии готовы предложить 300 местным жителям.