В Анапе столовые в школах реконструировали согласно требованиям Роспотребнадзора

В школах региона завершают подготовку к 1 сентября. В Анапе особое внимание уделили пищеблокам образовательных учреждений. В этом году все ученики Кубани с 1 по 4 класс будут бесплатно получать горячее питание. Деньги на это выделят из бюджетов всех уровней.

«И пищеблоки, и оборудование, и посуда — все должно соответствовать всем нормам, всем стандартам. И это накладывает на нас особые повышенные обязательства», — подчеркнула начальник управления образования Анапы Екатерина Боровская.

В новом учебном году школы будут жить по иным правилам. Сбегать в столовую на переменке уже не получится. Прием пищи у каждого класса в свое время, чтобы разделить потоки. Разница между ними составит 20 минут — как раз хватит времени на проветривание и обработку столов.

«В столовой нашей все вычистили, вымыли, заменили освещение, купили новые комплекты посуды, купили новые комплекты одежды для работников пищеблока.  Еще отремонтировали посудомоечную машину, грузовой лифт и купили два новых холодильника», — рассказала директор школы № 7 Анапы Ольга Казакова.

В анапской школе № 5 помещения пищеблока даже пришлось немного перестроеть. Здание возвели более полувека назад, а санитарные требования становятся всё жестче. До конца августа надо положить плитку в столовой и установить сплит-системы. Весь персонал, отвечающий за приготовление завтраков и обедов, прошел подготовку и получил сертификаты для работы в условиях сложной эпидситуации.

Подпишись, здесь всегда интересно.