В Анапе прошло совещание по вопросам обеспечения санаториев продуктами питания

Цеха крупнейшего в городе хлебозавода осмотрели представители краевого минсельхоза и департамента потребительской сферы. Ежегодно на предприятии готовят более 20 т выпечки. В этому году из-за карантина эти показатели значительно меньше.

Сейчас, когда первые гости уже прибыли в санатории Анапы, количество продукции возрастет как минимум на 25%. Всего в регионе производят около 800 т хлебобулочных изделий в сутки.

«Мы производим более 350 наименований хлебобулочных изделий. У нас работают 30 крупных и средних заводов. На предприятиях есть запас муки на период от месяца до двух. То есть мы абсолютно готовы», — сообщил заместитель министра сельского хозяйства Краснодарского края Владимир Сухомлинов.

«У нас нет огромного количества предприятий, которые приняли решение прекратить свою деятельность. Люди пользуются той мерой поддержки, которую государство им предлагает, с позитивом смотрят в будущее. Поэтому предприятия готовы продолжать работать», — рассказала начальник отдела департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края Елена Кочегарова.

В минсельхозе края отметили, что при необходимости кубанские производители готовы увеличить выпуск продукции в два раза.