Участники соревновались в номинациях «Бабушкин халюж», «Невесткины руки», «Праздничный халюж», «Вернувшийся на Родину халюж», «Халюж хозяюшки».
Победителем номинации «Праздничный халюж» стал шеф-повар из Франции Ив Каллюр, который четыре года назад переехал в Карачаево-Черкесию.
«Тому, какое тончайшее, эластичное тесто для черкесского халюжа приготовил французский шеф-повар, позавидовали многие хозяйки. Многие и тут же взялись за блокноты записывать рецептуру халюжа от французского шеф-повара. А наблюдать, как Ив Каллюр работает со скалкой, подходили даже мужчины», — рассказал организатор фестиваля Мурат Бибов.
В номинации «Вернувшийсяся на родину халюж» победила сирийская адыгейка Манох Хунаг. Ее халюж с адыгейским сыром и специальными специями в Сирии считается классикой адыгской кухни, сообщает пресс-служба комитета по туризму и курортам Республики Адыгея.
Пятый этап международных состязаний проведут с 11 по 15 февраля на лыжно-биатлонном комплексе «Лаура». Участие…
На этой неделе краснодарцы смогут проверить риски развития болезней сердца, сосудов и сахарного диабета. Для…
Начиная с февраля выгодным предложением на покупку недвижимости может воспользоваться только один из супругов, так…
Взрывотехники Росгвардии уничтожили авиабомбу весом 50 кг времен Великой Отечественной войны и снаряд под Горячим Ключом.…
В Краснодаре вручили ключи владельцам квартир 30-го литера жилого квартала "Дыхание". Проект позиционируется не просто…
Подобные акции проводят в рамках нацпроекта «Продолжительная и активная жизнь». Мероприятие приурочено к Всероссийской неделе…