Участники соревновались в номинациях «Бабушкин халюж», «Невесткины руки», «Праздничный халюж», «Вернувшийся на Родину халюж», «Халюж хозяюшки».
Победителем номинации «Праздничный халюж» стал шеф-повар из Франции Ив Каллюр, который четыре года назад переехал в Карачаево-Черкесию.
«Тому, какое тончайшее, эластичное тесто для черкесского халюжа приготовил французский шеф-повар, позавидовали многие хозяйки. Многие и тут же взялись за блокноты записывать рецептуру халюжа от французского шеф-повара. А наблюдать, как Ив Каллюр работает со скалкой, подходили даже мужчины», — рассказал организатор фестиваля Мурат Бибов.
В номинации «Вернувшийсяся на родину халюж» победила сирийская адыгейка Манох Хунаг. Ее халюж с адыгейским сыром и специальными специями в Сирии считается классикой адыгской кухни, сообщает пресс-служба комитета по туризму и курортам Республики Адыгея.
В День народного единства на Кубани ожидается теплая и сухая погода. Ночью и утром местами…
Кадрами из сочинских гор 3 ноября поделилась местная жительница в соцсетях. Девушка засняла на видео…
Сообщения о неприятном запахе горелого в воздухе появились в соцсетях жителей краевой столицы около 16:30.…
Авария с участием грузового автомобиля, перевозившего асфальт, произошла на трассе между Новороссийском и Геленджиком. В…
Пробка перед пунктами ручного досмотра со стороны Керчи начала образовываться после полудня 3 ноября. К…
В этом году Sochi Fashion Week проходит с 1 по 5 ноября. На неделе моды…