Участники соревновались в номинациях «Бабушкин халюж», «Невесткины руки», «Праздничный халюж», «Вернувшийся на Родину халюж», «Халюж хозяюшки».
Победителем номинации «Праздничный халюж» стал шеф-повар из Франции Ив Каллюр, который четыре года назад переехал в Карачаево-Черкесию.
«Тому, какое тончайшее, эластичное тесто для черкесского халюжа приготовил французский шеф-повар, позавидовали многие хозяйки. Многие и тут же взялись за блокноты записывать рецептуру халюжа от французского шеф-повара. А наблюдать, как Ив Каллюр работает со скалкой, подходили даже мужчины», — рассказал организатор фестиваля Мурат Бибов.
В номинации «Вернувшийсяся на родину халюж» победила сирийская адыгейка Манох Хунаг. Ее халюж с адыгейским сыром и специальными специями в Сирии считается классикой адыгской кухни, сообщает пресс-служба комитета по туризму и курортам Республики Адыгея.
В столице Кубани за первые три месяца текущего года выполнили ямочный ремонт на 101 участке…
В Краснодарском крае наблюдается активный рост товаров, выпущенных российскими производителями. В Краснодарском крае доля отечественных…
1. Прокуратура назвала причину смерти школьника во дворе многоэтажки в Краснодаре. 2. Затяжные дожди приостановили…
Замгубернатора Краснодарского края, атаман Кубанского казачьего войска Александр Власов вручил Инне Остапенко грамоту о присвоении…
В среду утром в разных районах краевой столицы запланированы технические работы на сетях электроснабжения. Отключения…