В Адыгее началась подготовка к юбилейному фестивалю адыгейского сыра

Открывая заседание, заместитель премьер-министра Республики Адыгея напомнил о том, что в этом году фестиваль пройдет в десятый раз. В связи с этим глава Адыгеи Мурат Кумпилов поручил ответственно подойти к организации юбилейного фестиваля, продумать все детали — от интересной программы, разнообразной ярмарки и дегустации адыгейского сыра до безопасности праздника и обустройства автомобильных стоянок.

«Десятый фестиваль адыгейского сыра должен быть ярким и запоминающимся. Нужно, чтобы каждый гость был вовлечен в масштабное действо, смог почувствовать гостеприимство нашего народа, попробовал вкус настоящего адыгейского сыра, познакомился с нашими традициями и культурой и вновь захотел вернуться в Адыгею», — поставил задачу глава Адыгеи перед организаторами фестиваля.

Проведение фестиваля положительно влияет на привлекательность, имидж республики и привлечение внимания к Адыгее как к региону с самобытной культурой, уникальными этническими традициями. За прошедшие годы фестиваль стал одним из главных событийных мероприятий республики. Более того, праздник получил статус «Национальное событие года» и был включен в национальный календарь лучших событийных проектов России для туристов. Адыгейский сыр также является самым узнаваемым туристским брендом Адыгеи и вошел топ-100 туристских брендов России.

Принято решение, что десятый юбилейный фестиваль впервые будет проходить в течение двух дней. Начнется он с большой научно-практической конференции, которая состоится 20 сентября в МГТУ. Основные мероприятия фестиваля пройдут 21 сентября в станице Даховской Майкопского района.

Также в ходе заседания утвердили план мероприятий. В них примут участие республиканские производители адыгейского сыра, представители всех муниципальных образований, а также жители и гости республики.

Их ждет насыщенная программа. На большой поляне в живописнейшем месте Адыгеи развернут свою работу ярмарки, выставки изделий народных промыслов, национальные подворья. Каждый сможет насладиться вкусом настоящего свежесваренного адыгейского сыра. Для этого в каждом подворье будут проводиться мастер-классы и конкурсы по изготовлению адыгейского сыра, халюжей и других национальных блюд по старинным рецептам с использованием сыра.

Яркое туристическо-гастрономическое событие украсят выступления творческих коллективов республики, планируется театрализованное представление. В новом формате пройдет презентация народных промыслов. Она будет включать ярмарку, мини-школы для детей и показательные занятия для всех желающих.

В юбилейный фестиваль организаторы готовят и большое число сюрпризов. Как подчеркнул Вячеслав Сапиев, программа и содержание праздника должны быть расширены так, чтобы задействовать все пространство фестивальной площадки, сделать активным участником мероприятия каждого гостя. С этой целью особая роль отводится аниматорам и волонтерам. Также добровольцы будут помогать в организации логистики фестиваля. Отдельные поручения даны по увеличению парковочных мест, обеспечению общественной и пожарной безопасности.