«Язык еды — это универсальный язык, на котором люди хотят и любят говорить. Нам очень хотелось создать событие, которое будет посвящено этому универсальному языку. Здесь представлены рестораны из Анапы, Геленджика, Краснодара, Новороссийска. У нас есть несколько фуд-траков, один из них приехал из Санкт-Петербурга», — рассказал генеральный продюсер фестиваля «О, да! Еда!» Артем Балаев.
В парке на берегу озера одновременно работали несколько зон. Гости фестиваля выяснили, как в готовке может пригодиться гончарный круг. На кулинарной сцене работали шеф-повара. Все желающие пытались освоить новые рецепты. Главной темой двухдневного праздника в Абрау-Дюрсо стала черноморская кухня.
«Популярные блюда на Кубани и на Черноморском побережье — копченые мидии. Мы сделали копченые ребрышки с альтернативой наподобие сальсы», — пояснил повар Александр Вечеря.
После мастер-классов подкрепиться можно было на фуд-корте. В соседнем павильоне дегустировали вина Кубани. Сомелье рассказывали, какой напиток местного производства больше подходит к тому или иному кубанскому традиционному блюду.
Битва за первую строчку в турнирной таблице Российской премьер-лиги состоится 28 сентября в Краснодаре. «Черно-зеленые» на…
Многие жители Краснодарского края уверены, что это будут последние теплые выходные в этом году, поэтому…
Эногастрономический фестиваль продлится до 6 октября на территории Геленджика, Анапы, Новороссийска, Северского, Крымского и Темрюкского…
«Кубань 24» запустил конкурс под названием «Герой урожая». Голосование проходит в Telegram-канале. Каждый день в…
Краевая столица отметит 28 и 29 сентября 231 годовщину со дня основания. День города проведут…
В Новороссийске увеличился размер единовременной выплаты для тех, кто заключил контракт с Минобороны РФ. Речь…