В 2020 году на Кубани планируют реконструировать 85 га чайных плантаций
За 30 лет запустения чайные плантации превратились в непроходимые джунгли. Кустарники поглотил папоротник, ежевика и даже деревья. Единственное оружие против сорняков — триммерная косилка.
Чтобы «открыть глаза» чаю — так называют процесс реконструкции полей плантаторы — потребуется два месяца. Предстоит расчистить от зарослей 4 га.
«Через месяц чай начнет подниматься, просыпаться, и начнутся другие работы — уходовые. Через год здесь будет хорошая плантация. Мы раньше с этого поля собирали около 50 ц чая», — говорит бригадир растениеводов чайной фабрики Любовь Юрченко.
Пока из земли виднеются голые ветви. Молодые побеги появятся после того, как чай увидит свет и удобрения. Сбор же листа с этого участка начнется значительно позже.
«Плантацию реконструировали три года назад. Она занимает 23 га. В мае здесь можно уже собирать чайный лист, пока вручную. Не сформировалась шпалера — это ряды из кустов. По ним чаесборочная машина идет, как по рельсам. Если есть промежутки, техника неэффективна», — говорит собственный корреспондент телеканала «Кубань 24» Яна Кулешова.
Пробелы на плантациях растениеводы заполнят собственным посадочным материалом. Реконструкция чайных полей началась в 2016-ом. За четыре года только на Мацесте было восстановлено 80 из 170 га. И собрано за год около 200 т листа.
Увеличение площади эксплуатационных полей обеспечит высокую урожайность. Но и сегодня объемы производства Мацестинской фабрики позволяют осваивать зарубежные рынки сбыта.
«Сейчас наше производство имеет более 100 позиций крупнолистового и пакетированного черного и зеленого чая, а также композиции цветочные, ягодные и травяные», — говорит начальник цеха основной фасовки чайной фабрики Татьяна Солодовникова.
Положительная динамика в отрасли наметилась после принятия краевого закона о развитии чаеводства. Затраты на восстановление плантаций субсидируются из регионального бюджета на 80%.
«Все предприятия показали хорошие результаты — это «Дагомысчай», «Солох-Аул чай», «Хоста чай», «Мацеста чай». Предприятия, которые на сегодняшний день подписали соглашение, вошли в закон о развитии чаеводства», — говорит президент ассоциации производителей «Краснодарского чая» Константин Туршу.
Сочинские предприятия реконструировали примерно 30% полей. В 2020 году в Краснодарском крае планируется ввести в эксплуатацию 85 га. На это будет выделено 15 млн рублей.
Авторы: Яна Кулешова
