В 2017 году Роспотребнадзор забраковал более 6 тонн хлеба

В 2017 году Роспотребнадзор забраковал более 6 тонн хлеба
Фото Николая Хижняка, «Кубань 24»

Основными причинами стали неудовлетворительные результаты органолептических и микробиологических исследований, в том числе наличие картофельной болезни хлеба, повышенная влажность, непропеченный мякиш.

Однако Роспотребнадзор отметил, что за последние пять лет доля хлебобулочных изделий, не соответствующих показателям безопасности, снизилась, сообщает «Коммерсантъ».

Реклама Закрыть
Прямой эфир
Мы в соцсетях