«Ушицу хоть куда» выбрали на фестивале «Сезон охоты» в Приморско-Ахтарске

Начался праздник с парада: в колонне прошли звероловы, рыбаки и их четвероногие помощники — борзые, гончие и другие собаки. Прямо на пляже участники развернули выставку рисунков и фотографий, а так же полевую кухню. В конкурсе «А ушица хоть куда» соревновались девять команд. Жюри оценивало внешний вид блюда, его вкусовые качества и консистенцию рыбы. Она должна быть поймана исключительно в местных водоемах. Других секретов приготовления повара не раскрывали.

«Мы вам приготовили уху из нашего, кубанского сазанчика. Сазанчик наваристый — красота! Уха очень вкусная! Рыба есть, картошка есть, морковка есть, все остальное не скажу», — говорит Александр Говорков, участник фестиваля «Сезон охоты», ст. Приазовская.

«Уха очень вкусная, и прекрасный праздник. Мы приехали из Северной столицы в гости. Нам очень понравилось, спасибо!» — поделился Борис Некрасов, гость фестиваля (Санкт-Петербург).

По мнению жюри, «ушица хоть куда» получилась у поваров Бриньковского сельского поселения.

Сейчас на набережной Приморско-Ахтарска проходит концерт, завершится он фейерверком.

Фестиваль проводится в крае уже пятый раз. Пострелять в этом году его участникам не удалось — официально сезон охоты на степную дичь откроется только 16 августа.