Главный научный сотрудник Южного научного центра РАН, доктор биологических наук Павел Балыкин отметил, что потребность в рыбной продукции на юге России не удовлетворяется за счет местного производства даже на половину.
Он сделал прогноз о дальнейшем сокращении рыбного промысла в Азовском и Черном морях и развитии таких отраслей рыбного хозяйства, как выращивание деликатесных рыб (осетр, форель, лосось) и моллюсков (устрицы, мидии).
По мнению Балыкина, это связано с малой ценностью обитающей в этих морях рыбы. Сейчас улов составляет менее 3% от общего объема по стране.
«Уловы в Азовском море в некоторые годы превышали 300 тыс. т. В Черном море добывалось 100-150 тыс. т. В 2019 году в Азово-Черноморском бассейне было выловлено 74 тыс. т рыбы», — пояснил ученый.
Он отметил, что в Азовском море ресурсы хамсы и тюльки осваивают только на 15%. В Черном море в последние годы более чем в 2,5 раза уменьшилась доля добычи шпрота, на столько же увеличилась добыча хамсы. Двукратно увеличилась добыча барабули, вырос улов ставриды и черноморской кефали. Но почти полностью исчез мерланг и пиленгас, пишет «Коммерсантъ».
«Матч звезд» прошел в кубанской столице 22 ноября — сборная ХК «Гвардия» провела товарищескую игру…
Телеканалу «Кубань 24» 1 декабря исполнится 25 лет. «Факты» продолжают рассказывать о тех, кто остается…
Гости программы "Детали" — проректор по инновационной и научной деятельности и цифровой трансформации регионального Института…
Гости программы "Детали" — эксперт в области цифровизации АПК Сергей Косогор, председатель Ассоциация крестьянских (фермерских)…
Президент России Владимир Путин 22 ноября провел встречу с руководством Министерства обороны РФ и представителями…
Студенты Краснодарского информационно-технологического техникума плетут для бойцов СВО маскировочные сети, которые способны обмануть дрон. По…