Главный научный сотрудник Южного научного центра РАН, доктор биологических наук Павел Балыкин отметил, что потребность в рыбной продукции на юге России не удовлетворяется за счет местного производства даже на половину.
Он сделал прогноз о дальнейшем сокращении рыбного промысла в Азовском и Черном морях и развитии таких отраслей рыбного хозяйства, как выращивание деликатесных рыб (осетр, форель, лосось) и моллюсков (устрицы, мидии).
По мнению Балыкина, это связано с малой ценностью обитающей в этих морях рыбы. Сейчас улов составляет менее 3% от общего объема по стране.
«Уловы в Азовском море в некоторые годы превышали 300 тыс. т. В Черном море добывалось 100-150 тыс. т. В 2019 году в Азово-Черноморском бассейне было выловлено 74 тыс. т рыбы», — пояснил ученый.
Он отметил, что в Азовском море ресурсы хамсы и тюльки осваивают только на 15%. В Черном море в последние годы более чем в 2,5 раза уменьшилась доля добычи шпрота, на столько же увеличилась добыча хамсы. Двукратно увеличилась добыча барабули, вырос улов ставриды и черноморской кефали. Но почти полностью исчез мерланг и пиленгас, пишет «Коммерсантъ».
Власти подвели итоги проверок качества продуктов, поставляемых в больницы, школы и детские сады края. Об…
В южных поездах в следующем году появятся вагоны с двухметровыми полками. Как сообщил замглавы РЖД…
Мероприятие приурочили к профессиональному празднику — Дню энергетика, который ежегодно отмечается в России 22 декабря.…
Как сварить вкусную карамель и правильно приготовить тесто — ответы на эти вопросы знает 16-летний…
Численность медуз-корнеротов в Азовском море может привести к экологической катастрофе, остановке рыбного промысла и туризма.…
У одного из крупнейших провайдеров страны и края есть невидимый фундамент для поставки качественного интернета…