Ученые Всероссийского института риса провели День поля

  • Экономика
  • 27 июля 2018, 21:30
  • Поделиться
    VK Одноклассники Telegram Viber Whatsapp Evernote Pocket Google Plus LiveJournal Digg Reddit Tumblr
Ученые Всероссийского института риса провели День поля

Это выставка достижений селекции. Семеноводы 27 июля представили свой вклад в импортозамещение — новинки различных культур.

«Наша задача — собрать кубанскую овощную корзину XXI века. Что бы вы посоветовали в нее положить?» — спросила специальный корреспондент «Кубань 24» Татьяна Ивлева.

«Мы будем очень счастливы, если часть корзины займут наши сорта и гибриды», — ответила заведующая отделом овощекартофелеводства ВНИИ риса Светлана Королева.

В XXI веке логику выбора семян проще всего объяснить на примере рынка сотовых телефонов. Можно десятилетиями пользоваться старой доброй кнопочной трубкой, но жизнь требует новых функций, исправления ошибок предыдущих версий и приятного дизайна. Так и с помидорами — отменного вкуса и размера уже маловато, и если сорту 50 лет, он будет неустойчив к современным болезням и вредителям. Кубанские ученые-селекционеры готовы предложить десятки альтернатив.

«Для ЛПХ мы можем предложить сорт «краснодарский малиновый», более позднего созревания, вкусовые качества у него отличные, кожица менее  плотная. Также он модного сейчас на рынке розового цвета, как правило, такие помидоры более вкусные», — сказала Светлана Королева.

А вот у одного из перспективных гибридов даже имени нет, он только готовится к передаче на госсортоиспытания. Зато есть мощная урожайность и аккуратные, яркие, тугие плоды — все как на подбор. Именно эти качества в цене у тех, кто выращивает томаты в промышленных объемах. Но главный козырь в этом случае  — аромат.

«Мы используем линии, созданные на основе наших местных сортов. В этом гибриде усилены признаки, более высокая урожайность. А вкусовые качества, как у родительских линий», — отметила Светлана Королева.

Вершины успеха этим летом сложнее всего достичь капусте — она в принципе не любит жару. Но плотные аккуратные кочаны завязались, несмотря на экстремальные условия.

Сейчас в моде большие, полосатые арбузы с тонкой коркой и ярко-красной мякотью. А желтые или квадратные ягоды — баловство на один раз, считают селекционеры, покупатель в этом вопросе консервативен.

Также ученые открыли главный секрет выбора спелого арбуза.

«Есть такая поговорка: живот наливается, хвостик усыхает. Вот по сухой плодоножке на рынке говорят, зрелый арбуз или нет. Может, он месяц пролежал, и она просто напросто высохла. Хвостик сухой должен быть, не плодоножка, а отросток напротив нее, но это можно определить только на поле, эта часть и прилистник должны быть сухими», — рассказал заведующий лабораторией селекции бахчевых культур ВНИИ риса Виктор Васько.

Отечественное семеноводство, наконец, начинает давать плоды науки. Пока за вкус сельхозпроизводители не платят — требуют товарные качества и урожайность. Зато покупатели могут и за вкус проголосовать рублем.

Комментарии для сайта Cackle
Загрузка...