Ученые из Германии перечислили опасности неправильно заваренного чая

Как заваривать чай советуют эксперты из немецкого Федерального института оценки рисков. По словам ученых, неправильно заваренный чай может содержать различные опасные для здоровья человека бактерии, дрожжи и плесень. Дело в том, что это натуральный продукт и удивляться этому не стоит. Главное — при заварке использовать кипяток. После этого нужно дать чаю настояться около пяти минут. Это повышает вероятность гибели попавших в него патогенов.

Но слишком горячий чай тоже не стоит пить, так как такой напиток повышает риск развития рака пищевода. Это связано с тем, что горячая вода повреждает слизистую желудка, что может привести к возникновению опухоли. Самая оптимальная температура чая — 60 °C, пишет Gazeta.ru.

Как писал интернет-портал «Кубань 24», основатель краснодарской чайной школы Аркадий Захаров рассказал, что лучше пить утром, чай или кофе и как их лучше заваривать. А также, можно ли пить эти напитки в пакетиках. И может ли быть полезен такой неправильно заваренный чай.