Ученые: антиоксиданты в квашеной капусте защитят от коронавируса

Ученые проанализировали тип питания людей из разных стран, в которых отмечались самые низкие показатели смертности от COVID-19. Так, у населения Германии и Южной Кореи ключевым продуктов в ежедневном рационе оказались квашеная капуста, капустный салат и кимчи. Эти блюда содержат полезные элементы, которые разрушают соединения, способствующие распространению заболевания в организме, рассказали эксперты. Наиболее сильный эффект был отмечен у богатой антиоксидантами квашенной капусты.

Кроме того, низкие показатели летальности среди пациентов с коронавирусной инфекцией были зафиксированы в Турции, Болгарии и Греции. В этих странах люди часто употребляют кисломолочные продукты, отметили специалисты. Данное наблюдение позволило исследователям отнести в список защищающих от вируса продуктов ферментированное молоко, сообщает сайт nation-news.ru.

Читайте также: здоровье коже вернет квашенная капуста и морковь.