Участвующие в конкурсе «Сделано на Кубани» продукты проверят в лаборатории

В продуктах будут проверять органолептические, физико-химические, микробиологические свойства, а также наличие токсичных элементов. Кроме того, колбасные изделия проходят гистологическую идентификацию состава продукции на соответствие заявленной в маркировке.

Для лабораторных исследований отберут более 100 образцов различной продукции: молочной и мясной, меда, овощей, полуфабрикатов, хлеба, муки, овощных консервов, питьевой воды. Проверка завершится к концу июля 2020 года.

«Участвуя в конкурсе «Сделано на Кубани», вся продукция проходит тщательную экспертную оценку. При соответствии требованиям нормативных документов производитель получает право использовать знак в течение двух лет. После этого мы проводим дополнительные тесты. В случае выявления нарушений товар лишается знака», — цитирует руководителя краевого департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Романа Куринного пресс-служба администрации Краснодарского края.

Читайте также: в Кореновском районе заключили три инвестсоглашения.