У входа в Олимпийский парк Сочи разместились 11 передвижных ресторанов
Упор сделали на черноморскую кухню. В центре мобильного ресторана разместили кубок, сделанный изо льда. Он, по мнению организаторов, символизирует свежесть и неповторимый вкус даров моря.
«Мы представляем футбольное меню, которое основано, прежде всего, на морепродуктах. Но также интересно представлены другие города России. Все культуры тут представляют мозаику, калейдоскоп страны», — сказал министр курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края Христофор Константиниди.
Фестиваль еды в Сочи проходит в рамках федерального проекта Ростуризма «Гастрономическая карта России».
«На самом деле здесь кладезь кулинарных возможностей, потому что на территории Сочи смешались мультинациональности всего края. Кулинарная культура очень многогранна. Сочи в своих границах все это объединил и перемешал», — считает президент ассоциации рестораторов Сочи Анна Нетягина.
Мобильный ресторан 16 июня отправится в путешествие по стране. Кулинары будут угощать болельщиков во всех городах, принимающих чемпионат.