Традиции масленичной недели

Главное кушанье этой недели — блины. Слово «блин» происходит от древнего «млин», означающего «перемалывать». И действительно, для приготовления этого блюда основным ингредиентом является мука. Блины — символ солнца, счастливых дней, хорошего урожая и удачного брака. Наши предки верили, что поедая круглые горячие лепешки, они приближают весну и получают энергию солнца. Про начинки к блинам — промолчим. Тут уж, на вкус и цвет.

Теперь разберемся с названием каждого дня. Понедельник и вторник миновали. Это были «встреча» и «заигрыш». Среду называют «лакомкой». В этот день зятья, по традиции, приходят к теще на блины. Хозяйка должна показать свое доброе расположение к мужу дочери.

Четверг. Самый разгульный и шумный день Масленицы. Положено много есть, петь песни, прыгать через костры, штурмовать снежные городки. В старину устраивали кулачные бои и конные соревнования. Заканчивалось все опять же застольем. Начиная с широкого четверга, наши предки прекращали все хозяйственные работы. Смысл этого дня, как и всей Масленицы, — выплеск накопившейся за зиму негативной энергии и разрешение различных конфликтов.

Подошли мы к пятнице. А это тещины вечерки, когда с ответным визитом в гости к зятю приходит теща. Теперь уже мужчина должен показать свое хлебосольное гостеприимство.

В субботу свои кулинарные способности демонстрируют недавно вышедшие замуж женщины. День называется «золовкины посиделки». Встречаются невестка и сестра мужа и обмениваются подарками.

Конец недели — проводы Масленицы. Прощеное воскресенье. Принято просить друг у друга прощение за все причиненные за год неприятности и обиды и ходить в баню. Остатки праздничной еды сжигали, посуду тщательно мыли.

После этого начинается подготовка к Великому Посту. Учитывая количество съеденных за эту неделю блинов, накопившихся калорий должно с лихвой хватить на все строгие дни.

Авторы: Наталья Клещева