Топ-7 экзотических фруктов, которые вас покорят

Сегодня для того, чтобы попробовать экзотические фрукты, не нужно лететь за тридевять земель туда, где они растут. Экзотика давно доступна в большинстве супермаркетов. На что точно стоит обратить внимание?

Если бананы-кокосы-апельсиновый рай на полках давно приелся, пора поискать что-нибудь оригинальное. Однако, отправляясь на охоту за невиданными фруктами, помните о том, что на непривычную еду организм способен отреагировать совсем не так, как вам хотелось бы. Пробовать новое нужно, но по чуть-чуть, не стоит сразу съедать килограмм заморских фруктов, даже если они кажутся вам очень вкусными.

Манго

Начнем с уже почти привычного и большинством любимого манго. Говорим «большинством», а не «всеми» потому, что далеко не каждый способен оценить по достоинству его персиково-морковный вкус. Спелое манго очень сочное и ароматное, чтобы съесть, разрежьте вдоль, выньте косточку, нарежьте мякоть ножом так, чтобы «кубики» держались за кожицу и просто выверните наизнанку. Теперь отделите мякоть от шкуры и ешьте.

В манго много витаминов группы В и С, кальция, железа, цинка, магния, фосфора и калия. Фрукт полезен для иммунитета, сердечно-сосудистой системы, кожи и пищеварения. За последнее скажем спасибо в первую очередь клетчатке.

Личи

Симпатичные колючие розовые шарики в сезон становятся хитом продаж. И не напрасно! Нежная, белая и прозрачная мякоть личи (его еще зовут китайской сливой) обладает освежающим кисловато-сладким вкусом и неповторимым ароматом. Единственный минус — в таком маленьком плоде довольно крупная косточка, без нее было бы куда лучше.

Чтобы обраться до мякоти, надрежьте ножом кожицу (она похожа на скорлупу и легко отделяется). В личи много витамина С, РР, калия, магния, фосфора, кальция, железа и полифенола. Доказано, что употребление личи препятствует развитию атеросклероза.

Маракуйя

Она же пассифлора, «фрукт страсти». Округлые плоды, в зависимости от сорта, могут быть желтого, фиолетового, розового или красного цветов. Шкура у маракуйи очень красивая, но несъедобная. Под ней прячется желеобразная мякоть с косточками. Сладкая с нежным ароматом. Можно есть сырой прямо ложкой из разрезанного пополам плода, но лучше всего вкус маракуйи раскрывается в соках и желе. Кстати, косточки съедобны, но от них может клонить в сон, имейте это в виду и не ешьте их за рулем.

В маракуйе много клетчатки, содержится кальций, много витаминов С и А. Фрукт полезен для иммунитета, кожи и как средство борьбы с бессонницей (если есть с косточками). Также не стоит забывать о том, что это «фрукт страсти», то есть афродизиак. Но для этой цели косточки лучше все-таки вытащить, иначе есть риск уснуть в самый ответственный момент.

Мангустин

Темно-фиолетовое «яблочко» родом из Таиланда давно докатилось до полок российских супермаркетов и уже нашло немало поклонников. Под толстой упругой кожурой (не съедобна) вы найдете мякоть, по виду напоминающую дольки чеснока. Вкус описать сложно, в нем объединилось сразу все, за что мы любим другие фрукты. Ароматный, кисло-сладкий и нежный фрукт. Косточки попадаются редко, но если наткнулись и она мягкая — спокойно ешьте с косточкой, она не токсична.

Важный момент: кожура мангустина может преподнести неприятный сюрприз — ее фиолетовый сок не отстирывается. И еще, если кожура твердая и сухая, не покупайте, плод уже испортился.

В мангустине много витамина С, а еще он обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

Папайя

Она же плод дынного или хлебного дерева. Если кто-то скажет вам, что по вкусу это больше овощ и похож на тыкву, посочувствуйте человеку, ему попалась недозрелая папайя. Она годится для приготовления различных блюд, но как самостоятельный десерт, конечно, разочаровывает. Зрелая папайя напоминает дыню, но с чуть тыквенным привкусом. Это действительно вкусно.

Польза папайи в обилии витаминов С, Е и А, которые обладают антиоксидантными свойствами. Также в плодах содержатся калий, железо, магний, кальций и цинк. Но главное, за что ценят папайю — это уникальное вещество папаин, которое, помимо прочего, способствует расщеплению жиров.

Питахайя

Будем есть дракона по частям? Тогда начнем с глаз. Пусть простят нас драконы за такие шутки, но питахайю действительно называют глазом дракона. Продолговатые плоды с кожурой красного, розового или желтого цвета скрывают нежную мякоть с мелкими черными косточками. Сама мякоть может быть белой или красной — зависит от сорта. Питахайя — это плод кактуса, так что считайте, что грызущие кактус мышки из известной шутки, быть может, не так уж сильно страдали.

На вкус глаз дракона сладкий и сочный, вкус интересный, но не специфический. Плоды с красной мякотью более сладкие.

Питахайя считается полезной для снижения уровня сахара в крови.

Салак

«Это что за змеиные яйца?» — примерно так отреагируют многие, впервые увидев плоды салака. Они действительно кажутся обтянутыми змеиной кожей, плотной и сухой. Внутри находится полупрозрачная, почти как у личи, мякоть и косточка. Мякоть сладковатая, с кислинкой и необычным, но приятным привкусом (есть оттенки ананаса и банана, но кому-то отдает мылом), а косточка опять просто зря занимает место — есть ее нельзя. Неспелый салак сильно вяжет, имейте в виду.

Салак считают хорошим средством для вывода токсинов, для повышения свертываемости крови и нормализации работы ЖКТ. Переедать не стоит — возможна диарея.

 

Читайте также:

Авокадо: как выбирать, чем полезно и кому нельзя