Ну, встали. И даже нашли кастрюли-сковородки. Дальше-то что? Вы ведь не умеете! Спокойно, все вы умеете, просто еще об этом не знаете. Готовить что-то сложное, если до сих пор вам приходилось только бросать пельмени в кипяток, конечно, не стоит. Рассмотрим три варианта, с которыми вы точно не останетесь голодными и вряд ли сумеете «испортить продукты».
Очень простое и сытное блюдо, которое легко готовить и вполне вкусно есть. А чтобы сделать его еще проще, советуем брать рис в пакетиках для варки. Итак, вам потребуется:
Как готовить рис с овощами и яйцом на сковородке
Ставьте вариться рис, как сказано на коробке. В это время нашинкуйте морковь тонкими полосками. Помидор и перец нарежьте небольшими кубиками, а лук — очень мелко.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте, постоянно помешивая, лук до золотистости, добавьте морковь, потом болгарский перец, а когда овощи станут мягкими — и помидор. Тушите, помешивая, до готовности. Сваренный рис вывалите к овощам, перемешайте, пусть пропитается. Теперь увеличьте огонь и вбейте в сковородку яйца. Интенсивно перемешивайте, чтобы они хорошо распределились. Посолите и поперчите. Перемешивайте, пока яйца не схватятся. Готово. Можно раскладывать по тарелкам и подавать, посыпав нарезанным зеленым луком.
Элементарное блюдо, которое можно испортить, только забыв его на плите. Ну, или пересолив. Вам понадобятся:
Как готовить тушеную картошку с курицей
Чистим овощи. Картошку пока отставляем в сторону (не забудьте залить водой), лук режем мелко, морковь — кружочками. Если крупная, режьте кружочки пополам или на четвертинки. Чеснок давим прессом. Курицу моем и нарезаем не очень мелкими кусочками.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем курицу со всех сторон. Не до готовности! Нам нужно, чтобы мясо получило румяную корочку.
Перекладываем курицу в кастрюлю. Туда же добавляем нарезанную кубиками картошку. На сковороду кладем лук и морковь.
Обжариваем, добавляем чеснок, еще немного греем и перекладываем все в кастрюлю.
Добавим соль, перец, лаврушку и воду (чтобы накрыла содержимое кастрюли) — почти готово, осталось совсем чуть-чуть.
Кастрюлю ставим на огонь, доводим до кипения, убавляем огонь до минимума и тушим около получаса под крышкой. Время от времени заглядывайте и помешивайте. Если вода слишком быстро выкипает, можете подлить еще. Через полчаса проверьте готовность вилкой. Если все мягкое — можно есть.
Звучит как нечто сложное, но все гораздо проще, чем вы думаете. Вам даже не придется варить макароны — за вас все сделает духовка.
Как готовить запеканку из макарон с курицей и сыром
Курицу нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите и добавьте специи. Перемешайте. Помидор нарежьте кубиками, сыр натрите на терке. Форму для запекания смажьте маслом, уложите на дно макароны (повторяем: не вареные!). Сверху уложите курицу, а на нее — нарезанный помидор.
Смешайте сметану с водой, посолите и поперчите. Залейте этой смесью содержимое форма для запекания. Сверху распределите тертый сыр.
Накройте форму фольгой. Духовку разогрейте до 180 градусов и отправьте в нее форму с будущей запеканкой на 35 минут. После уберите фольгу и оставьте запеканку в духовке еще на 15 минут.
Готовую запеканку посыпьте зеленью.
В Сочи на смену теплой погоде уже в воскресенье придет похолодание. По прогнозам синоптиков, активный…
Виноградарское хозяйство «Победа» внедрило бережливые технологии по национальному проекту «Производительность труда». Совместно с экспертами Регионального…
На курорте 23 ноября дует сильный порывистый ветер. Сильный ветер разносит воду центральной фонтанной группы,…
Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев ответит на вопросы жителей региона 4 декабря. За три дня…
В Краснодаре с утра 23 ноября традиционно открылись ярмарки выходного дня. Кубанские фермеры привезли на…
На участке строительства развязки на улице Горького 23 ноября будет организовано реверсивное движение. Как сообщил…