Видео

Светлана Калманович: нельзя хранить шоколад в холодильнике

Гости программы «Детали» — заведующая кафедрой технологии жиров, косметики, товароведения, процессов и аппаратов КубГТУ Светлана Калманович, основатель мастерской шоколада Дмитрий Крезов, директор ООО ТКП «Элза» Тамерлан Казаков.

Цены на какао-бобы за год выросли в пять раз. Эксперты прогнозируют возможный дефицит шоколада в России. Краснодарский край занял третье место в стране по производству этого лакомства. О качестве горького шоколада, о его полезных свойствах, визуальных признаках и сроках хранения — узнали в программе «Детали».

Последние новости

В аэропорту Сочи задержаны 50 рейсов

Из-за ограничений в работе аэропорта днем 2 ноября в Сочи задержаны 50 рейсов: 20 из…

4 минуты назад

В Краснодарском крае утром 2 ноября объявили беспилотную опасность

В центре оповещения Краснодарского края в 9:58 объявили беспилотную опасность. «Существует угроза падения беспилотных летательных…

1 час назад

В Туапсинском округе обломки беспилотника попали в многоквартирный дом

Дежурные средства ПВО ночью 2 ноября отражали атаки украинских беспилотников в Краснодарском крае. Обломки БПЛА…

1 час назад

Гидрометцентр: на побережье Краснодарского края ожидается бархатный сезон

На юге России в начале ноября температура воды и воздуха будет примерно одинаковой. Она составит…

2 часа назад

Российские ПВО ночью 2 ноября уничтожили 32 беспилотника над Краснодарским краем

Дежурные средства ПВО работали ночью 2 ноября в Краснодарском крае и других регионах России. Всего…

2 часа назад

В аэропортах Краснодарского края утром 2 ноября сняли ограничения на полеты

Ограничения на прием и выпуск воздушных судов вводили для обеспечения безопасности полетов. Утром 2 ноября…

2 часа назад