Видео телеканала «Кубань 24»

Светлана Калманович: нельзя хранить шоколад в холодильнике

Гости программы «Детали» — заведующая кафедрой технологии жиров, косметики, товароведения, процессов и аппаратов КубГТУ Светлана Калманович, основатель мастерской шоколада Дмитрий Крезов, директор ООО ТКП «Элза» Тамерлан Казаков.

Цены на какао-бобы за год выросли в пять раз. Эксперты прогнозируют возможный дефицит шоколада в России. Краснодарский край занял третье место в стране по производству этого лакомства. О качестве горького шоколада, о его полезных свойствах, визуальных признаках и сроках хранения — узнали в программе «Детали».

Анзор Закарая

Последние новости

Какой сегодня праздник: что отмечают 12 мая

День Луганской Народной Республики — в 2014 году по итогам народного референдума был провозглашен государственный…

6 часов назад

Жители восьми населенных пунктов Сочи из-за ремонта 15 мая останутся без воды

Специалисты МУП «Водоканал» проведут комплекс работ в Адлерском, Хостинском и Центральном районах на магистрали диаметром…

11 часов назад

ФК «Краснодар» на выезде уступил московскому «Спартаку» в матче РПЛ

Матч 28-го тура Российской Премьер-лиги между ФК «Краснодар» и ФК «Спартак» состоялся 11 мая на…

11 часов назад

В Сочи состоялся гала-матч Ночной хоккейной лиги

Гала-матч Ночной хоккейной лиги состоялся 10 мая во дворце спорта «Большой» на федеральной территории «Сириус».…

12 часов назад

Из-за вылетевшей на пути машины встали трамваи на ЮМР в Краснодаре

Авария произошла 11 мая около 17:20 в районе пересечения улиц Калинина и Энгельса. На фотографии…

12 часов назад

Делегация Кубани приняла участие в Дне экспорта на выставке-форуме «Россия»

Мероприятие прошло в Москве и было посвящено нацпроекту «Международная кооперация и экспорт». В состав кубанской…

12 часов назад