Специалисты Роскачества нашли антибиотики в большинстве марок молока

По поручению правительства организация совместно с Роспотребнадзором и Россельхознадзором исследовала молоко 90 отечественных брендов. Его закупили для тестирования во всех федеральных округах. Молоко от каждого производителя проверили по 26 показателям безопасности и качества.

В продукции 50 брендов нашли антибиотики, не превышающие предельно допустимые техрегламентом Таможенного союза нормы. Однако на знак качества такая продукция претендовать не может. Повышенное содержание антибиотиков присутствовало в молоке пяти торговых марок.

Обязательным требованиям соответствовало молоко 72 торговых марок из 90. Нарушения разного уровня нашли в каждой пятой пачке молока — 20,5%.

В молоке восьми производителей нашли немолочные жиры, в продукции трех брендов жирность молока была ниже заявленных 3,2%. А 25 производителей добавили в свою продукцию сухое молоко. У молока пяти торговых марок выявили нарушения по микробиологическим показателям.

Государственного знака качества оказалось достойно молоко 21 бренда из 90, сообщается на сайте Роскачества.