СМИ: в РФ появится система управления качеством пищи

Необходимость создания системы объясняют тем, что контроль за качеством продуктов вывели из госрегулирования, теперь вся ответственность лежит на производителях в рамках добровольной сертификации. Безопасность пищи контролируют около 7 тыс. нормативных документов, но ни один не касается качества.

Конкретные предложения по структуре системы еще не выработали, есть два пути: радикальный — с введением в законодательство термина «качество» и несущий кардинальные изменения документов и более мягкий, по которому рекомендательные нормы перейдут в ряд обязательных.

Минэкономразвития обсуждало создание единой системы контроля за качеством продуктов в 2012 году, тогда хотели перевести документацию на продукты в электронную форму и дать продуктовым партиям индивидуальные номера.

По номеру партии потребители в режиме онлайн могли бы получать из единой базы информацию о качестве и безопасности продукции, пишет «Коммерсант».