Смертельная куркума: любимая многими специя содержит свинец

Смертельная куркума: любимая многими специя содержит свинец

Фото esoreiter.ru

К такому выводу пришли исследователи из Стэнфордского университета.

Оказалось, что некоторые производители часто добавляют в куркуму свинец. Как известно, этот металл токсичен для организма, особенно для растущего. Любая доза, даже самая малая, может повредить нервную систему.

В основном эту специю производят в Индии и Юго-Восточной Азии. Исследования показали, что куркума со свинцом в большинстве  случаев производилась в Бангладеш. Поставщики специй добавляли этот металл в свою продукцию, чтобы придать куркуме особенно ярко-желтый цвет. Кроме того, свинец дешев и тяжел, что сразу снижает себестоимость специи, сообщает Esoreiter.ru.

Читайте также: врачи выяснили, что острый перец подавляет развитие рака.

Теги Все новости Ещё