Школьники начнут выращивать микрозелень в «Кванториуме» Анапы

Для этого в инновационном центре на базе школы № 35 оборудовали агрокласс. Ученики высадили в гидропонные установки первую партию — зеленый горошек. Урожай попробуют уже через неделю.

Микрозелень — это овощи, которые едят или используют для украшения блюд на стадии молодых побегов. Про тонкости технологии старшеклассникам рассказал представитель сити-фермы. Бизнес Вячеслава Попова начинался также экспериментом и на подоконнике.

«Гидропоника у нас в стране очень неразвита. Только-только начинается. Техникум сейчас занимается развитием, занимается установками. Сейчас подключаются школы. Ребенок, который попробует что-то вырастить на этой установке, ознакомится с ней, сможет открыть для себя новые горизонты», — отметил представитель сити-фермы микрозелени Вячеслав Попов.

В подарок от сити-фермера школа получила набор семян. Особенность такого выращивания — закрытое пространство. В таком случае продукт получается чистым от микроорганизмов, которыми богата почва. Оборудование закупили на средства гранта от «Движения первых», учебное заведение его выиграло в конкурсе.

«Дать детям возможность реализовать себя. В нашем движении 12 различных направлений. Благодаря поддержке движения, в том числе грантовой поддержке, мы сейчас находимся здесь с вами в этой школе», — рассказала председатель Совета Анапского отделения «Движения первых» Юлия Вовк.

Гидропонные установки в перспективе можно использовать также для выращивания цветов и ягод. Такие планы у школьных новаторов уже есть.

Читайте также: в Краснодарском крае открылся третий школьный «Кванториум».