Кофе, пожалуй, самый противоречивый напиток. Ему приписывают как чрезвычайно опасные свойства, так и невероятно целебные качества. Чем же может быть полезен этот напиток?

Утренний кофе бодрит, помогает проснуться и снять усталость благодаря кофеину, содержащемуся в напитке.

Кофейные зерна содержат около 1,5% кофеина, а также витамины, аминокислоты, антиоксиданты, дубильные вещества и микроэлементы. Кофеин воздействует на различные системы организма — сердечно-сосудистую, дыхательную, нервную. Этим и объясняется реально существующий возбуждающий эффект от кофе.

Кстати, кофеин содержится и в какао, матэ, коле. Содержание кофеина в чае гораздо выше, чем в кофе. Но это, так, к слову.

Кофеин издавна входит в состав многих обезболивающих препаратов. Многим людям чашечка кофе помогает как уменьшить боль, так и вовсе купировать болевой приступ. Не стоит рассчитывать на это, как на панацею, но действительно установлено, что употребление этого  напитка в небольших количествах смягчает болевые ощущения.

Один из мифов, относящихся к употреблению кофе, — его вред для страдающих гипертонией. Это заблуждение поддерживают многие врачи. Исследования же показали, что в разумных дозах кофе безопасен для гипертоников. Более того, употребление кофе снижает риск возникновения сердечного приступа! Главное — не выпивать больше трех чашек в день. Кроме того, употребление кофе в небольшом количестве препятствует развитию аритмии, но в больших дозах учащает пульс.

Исследования показывают, что кофе оказывает на печень благоприятное воздействие. Оно может задержать переход в цирроз инфекционного гепатита. Свои полезные свойства напиток проявляет и при угрозе алкогольного цирроза.

Существует еще одно распространенное мнение, что кофе провоцирует возникновение онкологических заболеваний. Но данные медицинских исследований, проводившихся при раке печени и простаты, указывают на обратное. В некоторых случаях кофе может предотвратить развитие онкологии. Это объясняется содержанием в нем большого количества антиоксидантов.

Конечно же, кофе не лекарство от функционального запора. Но, тем не менее многие любители этого напитка знают о его стимулирующем действии на моторику кишечника. Испытали, как говорится, на себе.

Исследования показали, что употребление кофе (даже без кофеина) стимулирует стул. Это происходит вследствие так называемого гастроколического рефлекса, который возникает уже через несколько минут после употребления. Так что для людей, склонных к запору, кофе откроет свои чудесные свойства и с этой стороны.