Шеф-повар Владимир Шабалин: все продукты я проверяю на нитраты тестером

Всемирный фестиваль овсянки отмечают 12 апреля. Это блюдо традиционно было распространено в Шотландии, Скандинавии и на Руси. Восточные славяне варили кашу как на воде, так и на молоке. Самым популярным блюдом из овсянки являются мюсли. На втором месте овсяное печенье.

Как правильно готовить полезную овсянку без термообработки, что такое химический кокос и где содержится витамин С, рассказал гость программы.

Авторы: Мария Грай

Авторы: Нина Мончинская