Весной — вешенки, летом — белый гриб, а до конца осени — лисички и опята. Опасаться стоит мухоморов, бледную поганку и ложных опят. Во всем многообразии грибов выбрать те, которые не навредят здоровью, очень непросто. Поэтому новичкам в грибном деле эксперты советуют ограничиться фотоохотой.
«Если в первый раз идешь в лес, то лучше взять фотоаппарат. Ничего из леса не брать, а просто фотографировать. А потом взять определители, которые сейчас есть в электронном виде, и проверять», — говорит старший преподаватель кафедры биологии и экологии растений КубГУ, миколог Даменик Кассанелли.
С начала сезона сотрудники Роспотребнадзора уже зарегистрировали 36 случаев отравления ядовитыми грибами. Но тихая охота таит в себе и другие опасности.
«С 1 сентября уже проведено более 30 поисково-спасательных работ. Наиболее частые районы, где проходят поиски: Апшеронский, Мостовской, Северский, Туапсинский, а также Горячий Ключ и Сочи», — сообщает начальник пресс-службы ГУ МЧС России по Краснодарскому краю Дарья Диюнова.
Спасатели напомнили, что, собираясь в поход, надо взять с собой запас еды, воду и хорошо заряженный телефон. Если заблудились, то найдите место с устойчивой мобильной связью и позвоните по номеру 112.
Любителям грибов не обязательно ходить за ними в лес. Их предлагают и на пути к нему, например, в Туапсинском районе и Горячем Ключе. Но покупать грибы лучше только на официальных ярмарках.
«На придорожных точках найти свежие грибы достаточно сложно. Мы нашли точку, где они продаются в маринованном и засушенном виде. Здесь есть белые, подосиновики, грузди и опята. Их стоимость варьируется от 200 до 600 рублей», — рассказывает корреспондент Анна Мальгина.
При этом совсем ленивые охотники могут приобрести грибы, не выезжая из города. На рынках вся продукция тщательно проверяется. Там чаще всего можно купить шампиньоны и вешенку, но бывают и опята. У них примерно одинаковая стоимость: от 130 до 150 рублей за 1 кг. Все грибы в таких торговых точках из специальных комплексов.
«Чаще всего берут шампиньоны и вешенку. Люди все любят, любые грибы. Компании держат стабильные цены, и мы стараемся их не поднимать», — говорит индивидуальный предприниматель Вера Шабленко.
Грибы продаются и в супермаркетах. Там чаще встречаются шампиньоны. Их стоимость в среднем — по 200 рублей за 1 кг.
Президент России Владимир Путин 19 декабря ответил на вопросы журналистов и граждан страны в прямом…
Президент России Владимир Путин 19 декабря в программе «Итоги года» ответил на вопрос о доступности…
Президент РФ Владимир Путин в ходе «Итогов года» 19 декабря заявил, что повышение утилизационного сбора…
Психологические травмы, полученные в детстве, дают о себе знать человеку всю жизнь. Все зависит от…
В ходе «Итогов года» 19 декабря президент России Владимир Путин прокомментировал введение нового закона об…
Тему помощи молодым семьям, которые хотят завести детей, но не могут себе позволить это в…