Сбор мидий и устриц стартовал под Геленджиком

Морские деликатесы уже набрали необходимый вес, поэтому их начали собирать.

Морепродукты выращивают в специальных садках или коллекторах под водой. Потом моллюсков достают из подводного огорода и высыпают на специальную ленту для сортировки. Мелких вернут подрастать в море, а крупные пойдут на продажу сразу с катера, чтобы быть свежими и с нежным насыщенным вкусом.

Читайте также: в Краснодарском крае хамса поступит в магазины с опозданием на 2-3 недели.